La rucola protegge le cellule spermatiche dagli additivi chimici di alimenti e bevande. La scoperta arriva da uno studio congiunto tra il gruppo del professor Carlo Foresta dell’Università di Padova e quello del professor Kais Rtibi dell’Università di Jendouba (Tunisia). Lo studio riguarda il bisfenolo-A (BPA), un additivo chimico di origine sintetica che migliora le caratteristiche meccaniche dei materiali impiegati per le bottigliette di plastica, le capsule da caffè e i rivestimenti per alimenti.
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Scoperto il primo messaggero molecolare che mette le piante in comunicazione con i loro germogli
Come le madri con il feto, anche le piante comunicano con il loro germogli e il linguaggio molecolare che permette questo dialogo si basa sull’ormone chiamato auxina. Lo indica la ricerca pubblicata sulla rivista Nature Plants e coordinata da Jiri Friml, dell’Istituto di Scienza e Tecnologia dell’Austria, e Thomas Laux, dell’università tedesca di Friburgo.
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Crescono dalle zone mediterranee fino a quella submontana, nei laghi, nelle paludi, in tutti luoghi dove l’acqua è ferma o a deboli correnti.
Piante erbacee perenni che vive immersa nell’acqua, ha un grosso rizoma, disteso orizzontalmente sul fondo, carnoso e coperto dalle cicatrici dei piccioli delle foglie, inferiormente possiede numerose radichette sottili.
Foglie, glabre, con un picciolo cilindrico in parte lungo, secondo l’altezza dell’acqua. Il lembo fogliare si distende sulla superficie dell’acqua. È rotonda e ovale, con una profonda incisione all’inserzione del picciolo.
I fiori sono solitari (giugno-agosto) bianchi, hanno un lungo peduncolo, possono arrivare ad un diametro di 20 cm, emergono dall’acqua, in quattro sepali, ovali - lanceolati e coriacei, verdi di fuori e bianchi internamente: da 20 a 25 petali bianchi e oblunghi, gli esterni più lunghi dell’interno.
Il frutto è una capsula ovoidale contenente semi anch’essi ovali, che maturano sott’acqua, poiché il fiore dopo la caduta dei suoi petali affonda, e la maturazione avviene sul fondale.[Leggi tutto…]